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Recettes faciles à base de farine :

des idées simples et savoureuses pour tous les jours

Recette de Pain d'épices inratable


Les fêtes arrivent à grand pas, un petit pain d'épices au coin du feu accompagné d'un vin chaud... On dit oui !

Voici une recette facile et rapide avec notre mélange spécial pain d'épices.


La meilleure farine pour faire du pain d'épices faciles recettes
Ingrédients

- 250gr d’eau chaude (50°)

- 220gr de miel (de préférence local)

- Inclusions: zeste d’oranges, citron, chocolat, raisin, cranberries... parfumez selon vos envies !


La meilleure farine pour faire du pain d'épices faciles recettes

Pour 3 pains d’épices


Mélanger le miel et l’eau chaude. Ajouter la farine pain d’épices. À la spatule, réaliser un mélange homogène.



La meilleure farine pour faire du pain d'épices faciles recettes

Si vous souhaitez obtenir 3 pains d’épices différents :

Peser et diviser votre préparation en 3 parts égales, y ajouter vos différentes inclusions. Ici, nous avons fait le choix d’un nature, un à l’orange (avec le zeste de 2 oranges) et un au chocolat (avec des morceaux de chocolats concassés).

Mélanger et verser dans les moules rectangles.


Cuisson

Préchauffage à 180°, cuisson : 45min.

Pour un rendu couleur caramel foncé et une texture plus serrée, cuire à 200°.

Une fois refroidis, les emballer à l’aide d’un film étirable pour une meilleure conservation.




cuisson des pains d'épices maison recette facile rapide

Joyeux Noël !
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