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Recettes faciles à base de farine :

des idées simples et savoureuses pour tous les jours

Recette originale de Cookies chocolat blanc au thé Matcha


Voici une recette originale de cookies qui change du traditionnel ! Réalisée avec notre farine de Tradition Française.


Pour 20 petits cookies :
recette de cookies originale au thé matcha japon farine ardennes

Ingrédients

- 110gr Beurre fondu

- 80gr Cassonade (ou sucre blanc)

- 110gr Pépites de chocolat blanc

- 1 oeuf

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 2 cuillères à café de poudre de matcha

- 1/2 cuillère à café de sel







Préparation

recette de cookies originale au thé matcha japon farine moulin ardennes


Dans un saladier, mélanger farine, cassonade, levure chimique, poudre de matcha et sel.


Faire un puit et y incorporer le beurre fondu et l'oeuf. Mélanger afin d'obtenir une boule de pâte homogène.





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Incorporer les pépites de chocolat blanc et réserver 45 minutes au frais. Préchauffer votre four à 180°.


recette de cookies originale au thé matcha japon farine moulin ardennes

Former des boules de pâte d'environ 30gr.



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Cuisson

Aplatir légèrement et enfourner sur un papier sulfurisé pendant 10 à 15 minutes en surveillant de temps en temps.




Et voilà, à déguster avec un bon thé vert du Japon !

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