Questions fréquemment posées

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Nos farines ne sont pas traitées contre le développement des insectes. Il se peut que, selon le mode de conservation, des petites bêtes s'y développent. Cela n'est en rien dangereux pour votre santé. Vous pouvez tamiser votre farine. Les vers à farine sont même comestibles et riche en protéines ! Une tendance qui se dessine sur les prochaines années.

N'hésitez pas à consulter notre rubrique : comment conserver au mieux ma farine ?

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