Idéale pour tartes, quiches, pâtes feuilletées ou sablées. Parfaite à haute température, cette plaque/tourtière en acier assure une cuisson dorée et croustillante grâce à la réaction de Maillard.
Diffusion homogène de la chaleur
Tôle bleuie : protection temporaire sans revêtement
Robuste, reste plate
À graisser ou à utiliser avec tapis/papier cuisson
Non adaptée au froid, ni au lave-vaisselle
Marque : De Buyer
Diamètre : 24 cm
Entretien : gratter/brosser, graisser légèrement après usage, conserver au sec.
PLAQUE DE CUISSON TOURTIÈRE/PIZZA ACIER
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