Craquez pour des mini-financiers parfaitement dessinés grâce à cet Elastomoule conçu pour réaliser des bouchées gourmandes aux arêtes nettes et au rendu ultra soigné. Idéal pour les mignardises, petits biscuits et autres créations miniatures aussi élégantes que savoureuses.
Fabriqué en mousse de silicone haute qualité enrichie en poudre de métal, il supporte des températures allant de -70°C à +300°C pour s’adapter à toutes vos envies sucrées… ou salées.
Son système breveté assure une excellente diffusion de la chaleur pour une cuisson homogène et une caramélisation parfaite, avec des textures moelleuses à cœur et délicatement dorées à l’extérieur.
Grâce à sa surface intérieure ultra-lisse, le démoulage est simple et impeccable, sans accroche.
Pour une utilisation optimale :
Graisser légèrement avant la première utilisation
Utiliser au four traditionnel ou au bain-marie
Placer idéalement le moule sur une grille ou une plaque perforée pour une cuisson encore plus régulière
Quelques précautions :
Ne pas chauffer le moule vide
Ne pas utiliser sous le grill ni au micro-ondes
Éviter les objets tranchants à l’intérieur du moule
Pour conserver toutes ses performances, un lavage à la main est recommandé.
En bonus, une fiche recette exclusive créée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie accompagne le moule pour vous inspirer dès la première fournée.
 
Marque : De Buyer
Made in France
Référence : 10-185201D
Diamètre du fond : 4 cm
Longueur intérieure : 4 cm
Largeur intérieure : 2 cm
Hauteur intérieure : 1 cm
Hauteur totale : 1.2 cm
Longueur totale : 30 cm
Largeur totale : 17.5 cm