Farine avec une force boulangère très élevée (farine de force) issue de blés tendres, de haute qualité. Sa capacité levante est largement supérieure à notre farine de blé T55. On l’utilise pour la boulangerie, la viennoiserie et même la pâtisserie pour la fabrication de pâtes levées feuilletées.
FARINE GRUAU T45 - SPÉCIALE PÂTISSERIE, FEUILLETAGE (croissant...)
La note est de 4.5 sur cinq étoiles sur la base de 2 avis
PrixÀ partir de 5,00 €
Avis
Toujours de bonne qualité et bonne tenue
site à recommander!