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farine tradition française baguette T65 vente aux particuliers moulin artisanal local et pas cher

FARINE DE TRADITION FRANÇAISE T65

PrixÀ partir de 4,50 €

Farine blanche de tradition française issue d'une sélection rigoureuse de blés. Pour toute utilisation, elle vous permet de réaliser vos recettes quotidiennes ainsi que de savoureuses baguettes authentiques !

 

Utilisée principalement par les professionnels, pour la panification. La lettre "T" dans T65 fait référence à la teneur en cendres de la farine. Elle indique la quantité de matières minérales présentes dans la farine, principalement provenant du son. Plus le numéro est bas, plus la farine est pure et raffinée, ce qui permettra une meilleure levée de la préparation et une texture plus légère et aérée.

  • PARFAIT POUR ...

    - Pain baguette

    - Pâtes à tarte

    - Crêpes et galettes

     

    Astuces pour réussir sa baguette de Tradition Française :

    - Ajoutez de la levure fraîche ou de la levure de boulanger déshydratée pour faire lever la pâte.

    - Utilisez de l'eau tiède pour dissoudre la levure et pour humidifier la pâte. L'eau doit être à 20°.

  • ALLERGÈNES

    Présence de gluten.

  • CONDITIONS DE LIVRAISON

    Retrait uniquement à la boutique tolme située au Moulin des Étangs 08160 Hannogne Saint Martin.

    Horaires :

    - mardi au jeudi : 9h-12h et 13h30-18h

    - vendredi : 09h-13h 

    - 1er samedi du mois : 10h-13h.

    Veuillez attendre l'e-mail de confirmation avant de vous déplacer.

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