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farine bio T65 locale artisanale moulin ardennes france

FARINE BIOLOGIQUE T65

PrixÀ partir de 5,50 €

Farine de T65 issue de l'agriculture biologique, produite à partir de céréales cultivées selon des méthodes respectueuses de l'environnement, sans utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques. 

 

Elle est également non-traitée avec des additifs artificiels.

 

Utilisée principalement par les professionnels, pour la panification. La lettre "T" dans T65 fait référence à la teneur en cendres de la farine. Elle indique la quantité de matières minérales présentes dans la farine, principalement provenant du son. Plus le numéro est bas, plus la farine est pure et raffinée, ce qui permettra une meilleure levée de la préparation et une texture plus légère et aérée.

  • NOS RECETTES

  • PARFAIT POUR ...

    - Pain : La farine bio type 65 est idéale pour faire du pain fait maison. 

    - Crêpes et gaufres : Ajoutez de la farine bio type 65 à votre pâte à crêpes ou à gaufres.

    - Gâteaux et biscuits.

    - Pâtes : Il vous suffit de mélanger la farine bio type 65 avec de l'eau et de laisser reposer pendant quelques heures avant de les étaler et de les couper.

  • ALLERGÈNES

    Présence de gluten.

  • CONDITIONS DE LIVRAISON

    Retrait uniquement à la boutique tolme située au Moulin des Étangs 08160 Hannogne Saint Martin.

    Horaires :

    - mardi au jeudi : 9h-12h et 13h30-18h

    - vendredi : 09h-13h 

    - 1er samedi du mois : 10h-13h.

    Veuillez attendre l'e-mail de confirmation avant de vous déplacer.

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