Farine de blé T55 agrémentée de notre mélange 6 graines (tournesol, millet, lin brun et jaune, sésame, pavot). Elle est également composée d'un mélange de seigle et de farine d'épeautre.
Les graines de tournesol, millet, lin brun, lin jaune, sésame et pavot sont toutes des sources de nutriments importants pour la santé. Voici quelques bienfaits de chacune d'elles:
Les graines de tournesol sont riches en vitamine E, en acides gras insaturés et en minéraux tels que le magnésium et le potassium.
Les graines de millet sont riches en fibres, en protéines et en minéraux tels que le magnésium, le fer et le zinc.
Les graines de lin brun et de lin jaune sont riches en fibres, en acides gras oméga-3 et en lignanes (antioxydants)
Les graines de sésame sont riches en calcium, en phosphore, en zinc et en acides gras insaturés.
Les graines de pavot sont riches en fibres, en protéines et en acides gras insaturés.
Avis
Très bonne farine pleins de vitamines avec ses céréales !à tester d'urgence. Pain bien croustillant.