FARINE AUX CÉRÉALES
Farine de blé T55 agrémentée de notre mélange 6 graines (tournesol, millet, lin brun et jaune, sésame, pavot). Elle est également composée d'un mélange de seigle et de farine d'épeautre.
Les graines de tournesol, millet, lin brun, lin jaune, sésame et pavot sont toutes des sources de nutriments importants pour la santé. Voici quelques bienfaits de chacune d'elles:
Les graines de tournesol sont riches en vitamine E, en acides gras insaturés et en minéraux tels que le magnésium et le potassium.
Les graines de millet sont riches en fibres, en protéines et en minéraux tels que le magnésium, le fer et le zinc.
Les graines de lin brun et de lin jaune sont riches en fibres, en acides gras oméga-3 et en lignanes (antioxydants)
Les graines de sésame sont riches en calcium, en phosphore, en zinc et en acides gras insaturés.
Les graines de pavot sont riches en fibres, en protéines et en acides gras insaturés.
NOS RECETTES
PARFAIT POUR ...
- Pain : Vous pouvez utiliser de la farine aux céréales pour faire du pain fait maison. Elle donne un goût plus corsé et plus sain que la farine blanche traditionnelle.
- Crêpes et gaufres : Ajoutez de la farine aux céréales à votre pâte à crêpes ou à gaufres pour une version plus saine.
- Gâteaux et biscuits : Utilisez de la farine aux céréales pour remplacer une partie de la farine blanche dans vos recettes de gâteaux et biscuits pour les rendre plus nutritifs.
- Pâtes : Vous pouvez utiliser de la farine aux céréales pour faire vos propres pâtes fraîches. Il vous suffit de mélanger la farine aux céréales avec de l'eau et de laisser reposer pendant quelques heures avant de les étaler et de les couper.
Il est important de noter que l'utilisation de farine aux céréales peut entraîner des changements de texture et de goût dans les recettes, il est donc important de s'adapter à ces changements pour obtenir les meilleurs résultats.
ALLERGÈNES
Présence de gluten et sésame.
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