Laissez parler votre créativité avec l’Elastomoule mini demi-sphères, le moule idéal pour imaginer des bouchées élégantes, mignardises raffinées, chocolats gourmands ou mini desserts aussi beaux que délicieux.
Fabriqué en mousse de silicone haute qualité enrichie en poudre de métal, il résiste aux températures extrêmes de -70°C à +300°C pour vous accompagner aussi bien en cuisson qu’en préparation froide.
Grâce à son système breveté, le moule offre une excellente conductibilité thermique pour une cuisson homogène et une caramélisation parfaite des préparations.
Son Air’System avec perforations intégrées permet une circulation optimale de l’air chaud : résultat, des demi-sphères régulières, bien cuites et au rendu impeccable.
La surface intérieure ultra-lisse assure une anti-adhérence naturelle et un démoulage facile, même pour les créations les plus délicates.
À utiliser au four traditionnel ou au bain-marie.
Quelques précautions d’utilisation :
Ne pas utiliser sous le grill ni au micro-ondes
Éviter les objets tranchants à l’intérieur du moule
Pour préserver toutes ses qualités, un lavage à la main est recommandé.
En bonus : une fiche recette exclusive est incluse, imaginée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie.
 
Marque : De Buyer
Made in France
Référence : 10-185001
Diamètre intérieur haut : 3 cm
Hauteur intérieure : 1 cm
Hauteur totale : 1.9 cm
Longueur totale : 29 cm
Largeur totale : 19.3 cm