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farine pure seigle T170 pour pain maison vente aux particuliers moulin local et pas cher

FARINE PURE DE SEIGLE T170

PrixÀ partir de 4,50 €

La farine pure de seigle T170 est une farine fabriquée à partir de grains de seigle entiers qui ont été moulus pour en extraire la farine. Elle a un taux de cendres (c’est-à-dire un taux de matières minérales) élevé, ce qui indique qu'elle est riche en minéraux tels que le phosphore, le magnésium, le potassium et le fer. La farine de seigle T170 est plus foncée que la farine blanche et a un goût plus fort et plus rustique. 

  • NOS RECETTES

  • PARFAIT POUR ...

    - Pains de seigle : elle donnera une croûte plus foncée et un goût plus fort que la farine blanche.

    - Crêpes ou des galettes de sarrasin : elle donnera une texture plus ferme et un goût plus rustique.

    - Gâteaux ou des biscuits : elle donnera un goût plus rustique et un texture plus dense.

    - Croûtons : elle donnera une texture plus croquante.

    - Pâtes : elle donnera une texture plus ferme et un goût plus rustique

  • ALLERGÈNES

    Présence de gluten

  • CONDITIONS DE LIVRAISON

    Retrait uniquement à la boutique tolme située au Moulin des Étangs 08160 Hannogne Saint Martin.

    Horaires :

    - mardi au jeudi : 9h-12h et 13h30-18h

    - vendredi : 09h-13h 

    - 1er samedi du mois : 10h-13h.

    Veuillez attendre l'e-mail de confirmation avant de vous déplacer.

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